Impulsan Plan Semillero Científico en la Unidad Educativa Nacional Jesús María Alfaro Zamora de Baruta

Prensa Fundación IDEA /Jorge Peraza.- Representantes del Polo Científico Tecnológico venezolano realizaron un recorrido y actividades teórico-prácticas en la Unidad Educativa Nacional Jesús María Alfaro Zamora, ubicada en la avenida principal de El Cafetal con calle el Morao, municipio Baruta, en el marco del Programa Nacional Semillero Científico, impulsado por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt).

La actividad contó con la participación de la autoridad única de Educación del estado Miranda, licenciada, Rosa Becerra la directora de la institución, licenciada Yesenia Arroyo entre otras autoridades académicas y representantes de Polo Científico Tecnológico.

A esta actividad asistieron 472 estudiantes de primaria y media general del centro de estudio que forma parte de las 27 unidades mirandinas incorporadas al Plan Nacional de Ciencia y Tecnología, quienes fueron atendidos por investigadores de cuatro de los entes que conforman el Polo Científico Tecnológico Venezolano, entre ellos, la FIIIDT, la Fundación IDEA, el Centro Nacional de Investigación de Vivienda, Hábitat y Desarrollo Urbano (CENVIH) y el Centro Nacional de Tecnología de la Información (CNTI).

En este contexto, las investigadoras de la Dirección de Agricultura y Soberanía Alimentaria Fundación IDEA, Yoleida Zerpa y Carmen Camejo, explicaron de manera didáctica temas relacionados a la multiplicación y propagación de los cultivos in vitro de plantas, tipos de semillas (sexual y asexual), entre ellas, Avena sativa, Mucuna pruriens Theobroma cacao,  Phaseolus vulgaris, Oryza sativa, además de otras plantas de interés agrícola que forman parte de la dieta diaria.

Asimismo, hablaron sobre los microorganismos patógenos (Fusarium y Aspergillus niger) y microorganismos benéficos que se encuentran y se usan en la producción agrícola (Rhizobium, Trichoderma); además de las pruebas del uso del Kit de Diagnóstico Rápido para detectar la bacteria causante de la enfermedad del Dragón Amarillo o HLB, la cual afecta a los cítricos (naranjas, mandarinas, limones, etc).

Por su parte la investigadora de la Dirección de Energía y Ambiente de la Fundación IDEA, Afrodita García, abordó el tema sobre los microorganismos, tipos, diferencia de los macroorganismos, y su asociación con la vida cotidiana; además de mostrar, mediante un ejercicio práctico con una lupa, diferentes tipos de microorganismos como hongos, bacterias y microalgas.

 

Dinámicas lúdicas

En el marco de la actividad, los tecnólogos del CNTI, realizaron dinámicas lúdicas para introducir a los niños y niñas al pensamiento lógico, además de ofrecer el taller «Partes y piezas del Computador».

De igual modo, los especialistas del CENVIH, explicaron los procesos constructivos de las viviendas y cuáles son las profesiones vinculadas al área, mientras que los servidores públicos de la FIIIDT abordaron el estudio de diversos materiales para la elaboración de productos y equipos.

 

Ciencia para la vida

La autoridad única de Educación en el estado de Miranda, Rosa Becerra expresó que «este plan busca llegar a cada rincón de la entidad, para visualizar la ciencia de manera práctica a fin de animar a los estudiantes a estudiar carreras científicas”.

Por su parte, la directora del plantel educativo, Yesenia Arroyo comentó que tienen grandes expectativas mediante el desarrollo del Plan Nacional Semillero Científico en escuelas y liceos para generar interés en los jóvenes con las herramientas que presentan en cada estación los profesionales del Polo Científico Tecnológico Venezolano.

Fotos cortesía FIIIT 

Venezuela y Rusia intercambiarán experiencias en biotecnología aplicada diversos sectores estratégicos

Prensa Fundación IDEA/Reina Ruiz.- El rector de la Universidad Federal del Cáucaso Norte de la Federación de Rusia, Dmitri Nikolaevich Bespalov, durante la presentación de los principales logros de la NCFU en el ámbito de biotecnología y complejo agrícola industrial, afirmó que el principal interés en la República Bolivariana de Venezuela es promover el desarrollo científico y técnico bilateral en materia agrícola, alimentario, gas, petróleo, agua, así como en biotecnología genética animal y vegetal.

La declaración la hizo durante una jornada informativa a la cual asistieron autoridades académicas, ministeriales y cuatro representantes de la delegación rusa, acto que se realizó frente al auditorio “Andrés Bello” de la Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), ubicado en Altos de Sartenejas, municipio Baruta, estado Miranda.

Asimismo, el rector ruso indicó que en la casa de estudios que lidera se realizan estudios e investigaciones sobre las principales tecnologías químicas, para el exploramiento y explotación de gas y petróleo, así como tecnología alimentaria, biotecnología, computación y la informática, energía eléctrica, nuevos materiales y estudios en el área turística.

La actividad contó con la participación de diversos rectores, decanos y autoridades de las más importantes casas de estudios nacionales, en las cuales se imparten carreras vinculadas a la agricultura, la agronomía, agroindustria y biotecnología.

En este contexto, Dmitri Nikolaevich Bespalov, aseguró que la universidad se enrumba en proyecto de gran escala en materia agrícola, específicamente en la producción de probióticos, así como estudian el procesamiento de leche y la creación de una colección de tipos genéticos de ovejas para el mejoramiento de masas.

«El futuro de la agricultura es la realización de proyectos multidisciplinarios y ese es el camino que la Universidad sigue para obtener resultados exitosos, cómo por ejemplo, los estudios de parámetros de suelos mediante el uso de drones», añadió.

Cabe destacar que el rector de la Universidad Federal del Cáucaso Norte es doctor en Ciencias políticas, miembro del consejo público de la Dirección General del Ministerio del Interior de Rusia para la convocatoria del Distrito Federal del Cáucaso Norte 2023 – 2026 y profesor asociado en la especialidad «Métodos y sistemas de protección de la información, seguridad de la información».

Finalmente, el rector ruso agregó «Estamos planificando crear un laboratorio internacional de investigación en biotecnología alimentaria e industrial, con el apoyo de científicos de Irán, La India, entro otros países, y mediante el diálogo con la comunidad internacional podemos enriquecer nuestra experiencia en el desarrollo del sector agrícola».

Por su parte la decana de la Facultad de Ingeniería de Alimentos y Biotecnología, Natalia Pavlovna Oboturova, indicó que actualmente la universidad rusa impulsa la creación de la producción de lactosa alta tecnología para las industrias farmacéuticas y alimentaria, además de la primera producción rusa de alta tecnología de lactulosa prebiótica e ingredientes lácteos funcionales para la sustitución de importaciones en medicina, veterinaria, la creación del laboratorio de investigaciones para evaluación de la genética molecular y el estudio de la influencia de las características cronopsicológicas de las mujeres en la nutrición emocional y la sensibilidad gustativa.

Entre los asistentes a la actividad destacan los rectores de la Universidad Central de Venezuela, la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez, la Universidad Politécnica Territorial de Aragua, Universidad Politécnica de Falcón, la Universidad Simón Bolívar, entre otros, además de la agregada de Embajada de Rusia, Alexandra Abranova.

La jornada finalizó con la entrega de reconocimientos por parte de la delegación rusa, junto a representantes, autoridades académicas y ministeriales, como agradecimiento al cálido recibimiento en Venezuela


Fotos/Video: Prensa Fundación IDEA

Trabajadores ocupacionales de hospitales públicos recibieron capacitación en protección radiológica

Prensa Fundación IDEA/26.03.24.- Un grupo de trabajadores ocupacionales de los centros oncológicos del Sistema Nacional de Salud Pública, participaron en el curso básico de protección radiológica, organizado por El Ministerio del Poder Popular de Ciencia y Tecnología (Mincyt), a través de sus entes especializados en coordinación con la Oficina Nacional de Enlace del Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) en Venezuela.


La jornada inició con la participación de 22 servidores y servidoras públicas en el “Curso Básico de Protección Radiológica para el personal auxiliar de los Servicios de Radioterapia”, el cual se llevó a cabo en la Sala Cenit del Edificio Bolívar de la Fundación IDEA, en el horario comprendido entre las 8:30 de la mañana y las 4:00 de la tarde finalizando este miércoles 20, en el auditorio “Andrés Bello” de la misma sede.

En esta capacitación participó personal del Hospital Militar “Carlos Arvelo”, Hospital Oncológico “Luis Razetti”, Hospital Clínico Universitario de Caracas, Ven Salud y el Ministerio del Poder Popular para la Salud, entre otros centros de salud.

Las ponencias del Curso Básico de Protección Radiológica están a cargo del jefe del Servicio de Radiofísica Sanitaria del IVIC, investigador y coordinador del curso, el Lcdo. Hendrik Yánez, con apoyo de la MSc. María Ascanio, quien es investigadora en el área de la protección y seguridad radiológica para la vigilancia y control de las fuerzas y equipos de radiaciones ionizantes del IVIC.

Explicó Yánez que el objetivo de la formación de 24 horas académicas es dotar de herramientas a los participantes para que aprendan a protegerse de los campos de radiaciones ionizantes, así como a conocer los riesgos desde el punto de vista radiológico a los que son expuestos durante su jornada laboral, en cumplimiento a lo estipulado en la Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (Lopcymat).

De acuerdo a la norma protectora, el artículo número uno señala que el objeto de la Ley es “Establecer las instituciones, normas y lineamientos de las políticas, y los órganos y entes que permitan garantizar a los trabajadores y trabajadoras, condiciones de seguridad, salud y bienestar en un ambiente de trabajo adecuado y propicio para el ejercicio pleno de sus facultades físicas y mentales, mediante la promoción del trabajo seguro y saludable, la prevención de los accidentes de trabajo y las enfermedades ocupacionales, la reparación integral del daño sufrido y la promoción e incentivo al desarrollo de programas para la recreación, utilización del tiempo libre, descanso y turismo social”.

Finalmente, el facilitador del curso aseguró que en este ciclo formativo los auxiliares de los Servicios de Radioterapia serán evaluados y quienes aprueben serán certificados y autorizados por la Dirección de Energía Atómica del Mincyt.

Estudiantes de la UEN «Teresa de Bolívar» I de Charallave incursiona en el mundo científico tecnológico

(Prensa Fundación IDEA/ 26.03.24).- En el marco del Programa Nacional Semillero Científico impulsado por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), representantes del Polo Científico Tecnológico venezolano, realizaron un recorrido y actividades teórico-prácticas en la Unidad Educativa Nacional «Teresa de Bolívar I», ubicada en la calle Zamora 08, sector Peñuela Ruiz de la parroquia Charallave, municipio Cristóbal Rojas, estado Miranda.

La actividad contó con la participación de los coordinadores del Programa en el Polo Científico Tecnológico venezolano, antropólogo, José Uzcategui, de la Fundación Instituto de Ingeniería y Desarrollo Tecnológico (FIIIT) y la vicepresidenta de la Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), Dra. María Fernanda Correa, junto a la directora de la UEN «Teresa de Bolívar I», Yulimar Regalado y la enlace municipal de Protección y Desarrollo Estudiantil del municipio Cristóbal Rojas, profesora Ivette Terife, entre otras autoridades.

Vale resaltar que el plantel del Ministerio del Poder Popular para la Educacion que forma parte del Plan Nacional de Ciencia y Tecnología, tiene una matrícula de 874 estudiantes, de los cuales 440 son del nivel primaria y 434 de nivel media técnica mención Ciencia y Tecnología.

En este contexto, la Dra. Correa afirmó que está es una actividad maravillosa que permite que los científicos se acerquen a las escuelas a presentar su trabajo para que los estudiantes se motiven al estudio de la ciencia en el país.

La dinámica teórico-practica se desarrolla en cuatro salones, y contó con la participación de investigadores de las Direcciones de Energía y Ambiente, y de Agricultura y Soberanía Alimentaria de la Fundación IDEA, así como del Centro Nacional de Tecnología de la Información (CNTI), la Fundación Instituto de Ingeniería y Desarrollo Tecnológico (FIIIT) y del Centro Nacional de Investigación de Vivienda, Hábitat y Desarrollo Urbano (CENVIH).

En el marco de la actividad los tecnologos del CNTI realizaron dinámicas lúdicas, para introducirlos a los niños y niñas al pensamiento lógico, además de ofrecer el taller «Partes y piezas del Computador».

Por su parte, los especialistas del CENVIH explicaron los procesos constructivos de una vivienda y las profesiones vinculadas al área, mientras que los servidores públicos de la FIIIT abordaron el estudio de diversos materiales para la elaboración de productos y equipos.

Labor científica en IDEA

En representación de la Fundación IDEA, la magister en Desarrollo Agrícola Sostenible, Carmen Camejo junto a la investigadora, Iradis Ortiz, explicaron los temas relativos a la multiplicación y propagación de los cultivos in vitro de plantas, tipos de semillas (sexual y asexual), entre ellas Avena sativa, Mucuna pruriens Theobroma cacao, Phaseolus vulgaris, y Oryza sativa y otras plantas de interés agricola y que forman parte de la dieta diaria.

Por otra parte hablaron sobre los microorganismos patógenos (Fusarium y Aspergillus niger) y microorganismos benéficos que se encuentran y se usan en la producción agricola. (Rhizobium, Trichoderma); además de las pruebas del uso del Kit de Diagnóstico Rápido para la bacteria causante de la enfermedad del dragón amarillo o HLB que afecta a los cítricos (naranjas, mandarinas, limones, etc).

Asimismo, por parte de la Dirección de Energía y Ambiente, la magister Afrodita García, explicó sobre microorganismos aislados del ambiente y el saneamiento ambiental de los suelos.

Motivan el estudio de la ciencia

La directora de la UEN Teresa de Bolívar I, profesora Yulimar Regalado, afirmó que desde el año escolar 2022-2023, inició el trabaja con el plan de expansión del Plan Nacional de Ciencia y Tecnología y fueron seleccionados entre lss 27 centros de estudio del estado Miranda.

«Particularmente hemos tenido muchas experiencias victoriosas a través de los proyectos científicos que se vienen trabajando desde los niveles primaria hasta media general. El próximo año graduaremos nuestra primera Cohorte».

Acotó que actualmente los estudiantes de media general están desarrollando proyectos de elaboración de vinagre de manzana artesanal, y por ello han representado al municipio en la fase estadal del reto de ciencia del 2024; además de la elaboración de jabón, de yogurt, fabricación de aire acondicionado con material reciclado, entre otros».

Arelis Torres, representante voluntaria de las actividades de la Sección 2 grado «A», expresó que es muy importante que todos los estudiantes, en especial su hijo quien estudia en la escuela, aprenda sobre el trabajo de la tierra, las ciencias y la naturaleza. «Es la primera vez que veo este tipo de experiencias en las escuelas».

De igual modo, la docente de apoyo del equipo de registro y control de estudio de la Coordinación de Media General del municipio Cristóbal Rojas, profesora Karen Gómez, aseguró que es una excelente y oportuna iniciativa del Mincyt, a través del programa Semillero Científico para que los estudiantes conozcan de primera mano por parte de los especialistas la labor científica que se realiza en el país.

Igual opinión la compartió, el profesor Samuel Urbaez, añadió que la incorporación masificada de la ciencia en las aulas permite avivar el interes de los estudiantes en la actividad científica. ‘Hemos salido de los patrones de la educación tradicional mediante actividades prácticas que potencian el aprendizaje en las áreas básicas».

Fotos: Prensa Fundación IDEA

Estudiantes de la UEN «Luis Beltrán Prieto Figueroa» conocen los atractivos del mundo científico tecnológico

Prensa Fundación IDEA/ 14.03.24.- Con el objetivo de despertar la vocación y el amor por el estudio de la ciencia, este martes, un grupo de 357 de estudiantes de los niveles primaria y media general de la Unidad Educativa Nacional «Luis Beltrán Prieto Figueroa», especializada en Ciencia y Tecnología, ubicado en la avenida Rómulo Gallegos, parroquia Leoncio Martinez, municipio Sucre del estado Miranda, participaron en una jornada formativa del Plan Nacional Semilleros Científicos, impulsado por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt).

La actividad fue organizada conjuntamente por representantes del Polo Cientifico y Tecnológico venezolano, entre ellos la Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), Centro Nacional de Tecnología de la Información (CNTI), Centro Nacional de Vivienda y Hábitat (Cenvih), y de la Fundación Instituto de Ingeniería y Desarrollo Tecnológico (FIIT), con el apoyo del Ministerio del Poder Popular para la Educación.

Vale destacar que la actividad contó con la participación de 240 alumnos de primero y cuarto año de bachillerato, quienes realizaron dinámicas de grupo y participaron en un taller sobre «Conociendo el Sistema Operativo Canaima GNU/Linux» y un taller sobre «Construcción de viviendas y profesionales involucrados en la construcción de la vivienda», por parte de representantes del Cenvih».

De igual modo, contó con la asistencia de 117 estudiantes de primaria (1er, 2do grado y 6to grado) quienes conocieron el mundo de los microorganismos y de las semillas.

En tal sentido, la subdirectora de nivel primaria del recinto educativo, profesora, Gabriela Ramírez, explicó que actualmente la matrícula escolar es de 2400 estudiantes desde educación inicial hasta media general y técnica, se está incorporando al Plan Nacional de Ciencia y Tecnología, para formar bachilleres especilizados en el área, además de técnicos en laboratorios, higiene dental y enfermería.

Asimismo, afirmó que es muy positivo que se realicen con frecuencia este tipo de actividades, para que durante el año escolar, los niños y niñas tengan la oportunidad de conocer el mundo de la ciencia y aprendan amar y conservar la naturaleza, mediante el programa nacional ‘Manos a la Siembra».

Descubren vocación profesional

Para el estudiante de 5to año, sección «E», Raúl Ramírez, que se realicen las dinámicas teórico-practicas del mundo científico en el liceo, es lo que necesita el estudiantado para conocer lo hermoso de la rama de la ciencia.

«Me anima mucho la idea de estudiar una carrera científica, y en especial, en el área tecnología, porque podría llegar a ofrecer un nuevo software para el funcionamiento de las tables y Canaimas», aseguró.

Inducción científica
En el marco de la jornada formativa, los estudiantes recibieron información por parte del personal científico de la Dirección de Agricultura y Soberanía Alimentaria (ASA) de la Fundación IDEA, quienes explicaron temas relativos al mundo agrícola.

Al respecto, precisó la ingeniera agrónomo, Irmarú Torres, que los pequeños recibieron induccion básica sobre cultivos de tejidos «in vitro» y tipos de semillas (sexual y asexual), entre ellas Avena sativa, Mucuna pruriens Theobroma cacao, Phaseolus vulgaris, y Oryza sativa.

Por su parte, la magister en Desarrollo Agrícola Sostenible, ofreció información sobre los microorganismos patógenos (Fusarium y Aspergillus niger) y microorganismos benéficos que se encuentran y usan en la producción agricola. (Rhizobium, Trichoderma) Además de realizar pruebas del uso del Kit de Diagnóstico Rápido para HLB de los cítricos.

Fotos: Cesar Querales

Técnicas ancestrales en la elaboración del casabe venezolano engloban 3 mil años de historia

Prensa Fundación IDEA/11.03.24.- Caracterizado por ser una torta de yuca circular, aplanada, crocante, de color blanco y agradable sabor, el casabe, es un alimento ancestral presente en la dieta y cultura de los venezolanos, y cuyas técnicas de elaboración heredadas de generación en generación fueron postuladas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) en 2023.

Con relación a este tema, el investigador especializado en Socio–Construccionismo y Experiencialismo de la Dirección de Sociopolítica y Cultura de la Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), PhD. José Gregorio Aguiar, afirmó que los pasos para la elaboración de este bocado encierran los secretos y saberes de una técnica culinaria que trascendió la historia de los pueblos originarios de América Latina y el Caribe desde hace más de 3 mil años.

En sus diversos tamaños, el casabe forma parte de la innovación culinaria, desde una perspectiva saludable e infinitamente deliciosa. “Nos acaricia el alma en cada mordisco: y resulta muy satisfactorio verlo ocupar el protagonismo como entrada o como acompañante de los platos principales de los menús de los diversos restaurantes”, puntualizó.

De igual modo explicó que para la elaboración del casabe se debe lavar, pelar y rayar la yuca; para luego exprimirla, para extraerle el almidón (el cual puede ser amargo) y finalmente amasar para hacer las tortillas redondas que serán cocinadas sobre una plancha.

A manera de anécdota comentó que algunas de las meriendas de los niños Yekuanas, pueblo indígena de la familia Caribe, localizados en el estado de Amazonas del Brasil y en Venezuela”, se basa en casabes con hormigas, ya que en la cocina yekuana, la yuca es el ingrediente indispensable por excelencia.

Vale recordar que el 01 de abril de 2023, el ministro del Poder Popular para la Cultura, Ernesto Villegas, en sus redes sociales, informó que representantes de “cinco gobiernos de América Latina y el Caribe firmaron el primer expediente multi-país consignado ante la Unesco para postular los saberes de elaboración del casabe, a partir de la yuca, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad”, iniciativa liderada por los gobiernos de Venezuela, Colombia, Ecuador, Panamá y República Dominicana.

En ese sentido, Aguiar citó que en su Tesis de Doctorado en la Universidad Latinoamericana y del Caribe (ULAC) titulada “La tradición culinaria venezolana: una mirada desde la alta cocina”, la cual no está publicada, se menciona que en 2023, la UNESCO realizó una declaratoria en la cual se reconoce el escenario desde donde es concebido el casabe como patrimonio.

Precisó que no se reconoce al casabe en sí mismo, ni su historia como patrimonio, y lo mismo ocurre con “cualquier otro producto de tradición culinaria que cumpla con estos aspectos señalados en esta declaratoria”.

El especialista en Socio–Construccionismo y Experiencialismo refirió que “a partir de esta declaratoria, comunidades, como las Yekuana, asumen su rol protagónico, en cuanto a reconocer, respetar, admirar, amar y socializar su cultura, con miras a lograr el reconocimiento local, regional, nacional e internacional”.

Asimismo, explicó que los conocimientos de técnicas ancestrales han pasado de generación en generación, a partir de la oralidad, y se han hecho parte del patrimonio cultural. “La tradición culinaria venezolana se enaltece como una expresión sociocomunitaria y “sigilosamente, el casabe ha adquirido una postura preponderante en la tradición culinaria nacional”.

Populares “Panelitas de San Joaquín” dulce tradición que une generaciones de familias carabobeñas

Prensa Fundación IDEA/Reina Ruiz 05.03.24.- Actualmente las populares “Panela de San Joaquín”, Patrimonio Cultural del Estado Carabobo desde el 2004 (Decreto Nº 2331),  de ser una importante fuente de ingreso de miles de familias representan un ícono distintivo de la oferta gastronómica que dulcemente une a los habitantes del municipio homónimo, ubicado en el eje oriental de la entidad, localizada en la región central de Venezuela.
 
 
Esta receta ancestral oriunda del País Vasco, comunidad autónoma de España llegó a la población de San Joaquín, aproximadamente en 1885 y hasta la fecha, forma parte del paladar de propios y extraños que transitan por la Autopista Regional del Centro (ARC), en el tramo que une a la población de Guacara con el peaje de La Cabrera, estado Aragua. 
 
Al respecto, el investigador de la Dirección de Sociopolítica y Cultura de la Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), especializado en el área de Socio–Construccionismo y Experiencialismo, Ph.D. José Gregorio Aguiar, afirmó que este tradicional bocado ha pasado de generación en generación y se ha convertido en el sostén económico de miles de san joaquineros dedicados a la elaboración y venta de este dulce.
 
Explicó Aguiar que la comercialización de la panelitas surgió en las calles de San Joaquín, uno de los 14 municipios que conforman el estado Carabobo y se extienden a la importante arteria vial, donde un grupo de vendedores y vendedoras ubicados a lo largo de los peajes y puentes, balanceando sus brazos, promocionan de manera muy peculiar el irresistible manjar envuelto en papel encerado, el cual contribuye al desarrollo económico, social y cultural del pueblo.
 
De igual modo, comentó que este famoso dulce vasco llegó al país en 1795, gracias a doña Silveria Zuloaga Egusquiza de Nieto, quien elaboraba este bizcocho a base de harina de trigo,  huevos, papelón, rebanado y crujiente, para su consumo familiar y a sus 74 años de edad compartió la receta con Juana Elizalde de Uriarte; quien comienza su elaboración, comercialización y les da el nombre de “Panelas de San Joaquín”.
 
 
El PhD. Aguiar agregó que, con el tiempo, las familias San Joaquineras se apropiaron del legado cultural gastronómico de doña Silvera, le incluyeron a su memoria colectiva, adaptaron la receta, ya que le dieron su toque personal, masificaron su distribución y hoy forma parte de una variada gama de platillos: casabito, alfeñique, pan de horno, turrón hecho con maíz cariaco, pabellón criollo, carne en vara y cachapa con queso.
 
Impulso legislativo
 
Por otra parte, es importante destacar que desde el Poder Legislativo se han dado algunos pasos para que la Comisión Permanente de Cultura y Recreación de la Asamblea Nacional declare como Patrimonio Cultural Gastronómico de Venezuela a las “Panelista de San Joaquín”.
 
 
Al respecto, el primer vicepresidente de la Comisión Permanente de Cultura y Recreación de la AN, diputado, Pedro Lander, resaltó que las “Panelitas de San Joaquín” tienen historia suficiente como para ser consideradas Patrimonio Gastronómico Cultural del país; al tiempo que afirmó que es necesario continuar atendiendo las solicitudes del sector cultural. 
 
 
Foto: Cortesía

Especialistas disertarán sobre los desafíos ante las enfermedades raras que afecta la población infantil

Prensa Fundación IDEA/27.02.24.- Cada 29 de febrero, año bisiesto, se celebra el Día Mundial de las Enfermedades Raras, huérfanas, de baja frecuencia o poco frecuentes, motivo por el próximo jueves, un grupo de especialistas nacionales e internacionales disertarán sobre el tema en el Foro denominado “Enfermedades raras, un enigma médico”, en el auditorio J.J. Castillo de la sede del Ministerio del Poder Popular para la Ciencia y Tecnología (Mincyt), ubicada en Caracas.

Esta actividad formativa que se ofrecerá bajo la modalidad online y presencial, desde las 09:00 de la mañana hasta la 1:30 de la tarde, fue organizada de manera conjunta por la Escuela Superior Internacional (ESI) de la Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), ente adscrito al Mincyt, con apoyo de la Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y contará con la participación de expertos de Venezuela y Brasil.

Vale resaltar que esta fecha se conmemora, de manera simbólica, los años bisiestos, dada la coincidencia de la anomalía del calendario (ya que la Tierra tarda 366 días en dar la vuelta al Sol) con la rareza de estas enfermedades que, entre otras manifestaciones clínicas, se presenta con síntomas como deficiencias motoras, sensoriales o intelectuales, con dolor crónico reconocible.

Este tipo de patologías crónicas son causadas por alteraciones hereditarias del ADN (mutaciones) y pertenecen al grupo de Errores Innatos del Metabolismo, ya que provocan el incorrecto funcionamiento de células y órganos lo que debilitan a los afectados en las primeras etapas de la vida y pueden ocasionar la muerte de los pacientes antes de los cinco años de edad.

Es importante destacar que en la Unidad de Errores Innatos del Metabolismo de la Fundación IDEA, donde se realiza de manera precisa la pesquisa neonatal o prueba del talón, para la detección de estas patologías a los pacientes con sospechas clínicas de padecer enfermedades como: Deficiencia de Biotinidasa y Fenilcetonuria, además de enfermedades endocrino-metabólicas, como el Hipotiroidismo Congénito y la Hiperplasia Adrenal Congénita.

Detección en Pesquisa Neonatal

Al respecto, la coordinadora del área de Orientación Diagnóstica y Terapéutica de la Unidad de Errores Innatos del Metabolismo de la institución científica, Dra. Antonieta Mahfoud Hawilou, con postgrados de Pediatría y de Neurología Infantil y amplia experiencia profesional, durante el ciclo de conferencias del foro hablará sobre “Enfermedades raras: poco frecuentes, pero no invisibles”.

Asimismo, de acuerdo con el programa del evento, de manera online, la genetista clínica y miembro titular de la Sociedad Brasileña de Pediatría (SBP) y de la Sociedad Brasileña de Genética Médica y Genómica (SBGM), Dra. Raquel Boy, compartirá la “Experiencia de Brasil: acciones para atender las enfermedades raras”; mientras que la PhD en Ciencias Biológicas de la Universidad Simón Bolívar, Dra. Liliana Cacique, presentará las “Herramientas de la biología molecular en el diagnóstico de las enfermedades raras”.

Actualmente en Venezuela se estima que esta anomalía vulnera la calidad de vida de unos 2 millones 320 mil pacientes y de su núcleo familiar, ya que el diagnóstico contempla la necesidad de concientizar y educar a la población sobre la existencia de estas enfermedades y de fomentar el respeto, aceptación, inclusión y no discriminación hacia los pacientes afectados.

Foto: Prensa Fundación IDEA

Docentes de Ciencia y Tecnología del estado Miranda participaron en Ruta Científica

Prensa Fundación IDEA/Miosotiz García.- En el marco del programa Ruta Científica del Plan Nacional Semilleros Científicos impulsado por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), un grupo de 107 docentes del estado Miranda, participaron en una inducción sobre las capacidades tecnológicas y productivas de los entes que conforman el Polo Científico Tecnológico de Venezuela, espacio de articulación y organización del sistema nacional de ciencia y tecnología, creado el 15 de septiembre de 2021, ubicado en Altos de Sartenejas, estado Miranda, región centro norte del país.

Este miércoles se realizó un primer encuentro en el auditorio “Andrés Bello” de la Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), con el objetivo de fortalecer los conocimientos y experiencias de los docentes de 27 instituciones que participan en el Plan de Estudios de Ciencia y Tecnología, el cual a través de una serie de visitas de educadores y estudiantes durante el año escolar, promoverán el interés en niños y jóvenes por la ciencia y la tecnología, con  apoyo de representantes  de los centros científicos nacionales.

El evento contó con la participación de la viceministra para el Desarrollo de Tecnologías de Información y Comunicación y presidenta de la Fundación IDEA, Dra. Gloria Carvalho, la vicepresidenta ejecutiva de la institución, Dra. María Fernanda Correa, así como del viceministro de Investigación y Generación del Conocimiento Científico y presidente ejecutivo (E) de la Fundación Instituto de Ingeniería para la Investigación y Desarrollo Tecnológico (FIIDT), Francisco Durán, el presidente del Centro Nacional de Tecnologías de Información (CNTI), Carlos Parra, la coordinadora de Ciencia y Tecnología de los Centros Locales de Investigación y Formación del Centro de Desarrollo para la Calidad Educativa del estado Miranda, Yolanda Martínez, entre otras personalidades.

Sobre la visita, la viceministra Carvalho, informó que los docentes de educación del nivel media general de cuatro de los cinco ejes del estado Miranda (Valles del Tuy, Altos Mirandinos, Higuerote-Barlovento y Metropolitano) recorrieron las instalaciones y laboratorios de la Fundación IDEA, la FIIDT, la Fundación Centro Nacional de Investigación y Certificación en Vivienda, Hábitat y Desarrollo Urbano (Cenvih), y del Centro de Desarrollo e Investigación especialista en el área de Telecomunicaciones de Venezuela (Cendit).

Al respecto, la también presidenta de la Fundación IDEA, explicó que el Mincyt se convertirá en un pilar de apoyo y consulta para los procesos pedagógicos de los profesionales de la educación especializados en las áreas de ciencia y tecnología, para promover el amor de los estudiantes por la ciencia. Por su parte, el  coordinador estadal de los Centros Locales de Investigación y Formación del Centro de Desarrollo de la Calidad Educativa del estado Miranda del Ministerio del Poder Popular para la Educación, Pedro Benítez, acotó que en esta oportunidad participaron docentes de las cátedras de biología, matemáticas, ciencias de la tierra, física y química de Unidades Educativas tales como “Nelson Mandela”, “Apacuana”, “28 de Marzo”, Ciudad Socialista Hugo Chávez”, “Luis Beltrán Pietro Figueroa”, entre otras, pero en las próximas visitas se incorporarán educadores del resto de las cátedras.

Ministra de Educación entregó títulos de bachillerato a siete trabajadores de la Fundación IDEA

Prensa Fundación IDEA/25.01.24 Reina Ruiz.- Con un ameno y emotivo acto protocolar, el miércoles 24, la ministra de Educación, Yelitze Santaella, junto a otras autoridades gubernamentales, entregó sus títulos de bachilleres a un grupo de siete trabajadores de la Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), como reconocimiento a su esfuerzo, constancia, dedicación y gran deseo de superación personal mediante el estudio.

En tal sentido, el auditorio de la Casa de las Letras “Andrés Bello”, ubicada en la parroquia Altagracia, en Caracas fue el escenario donde Simón Ferrer, Antonio Silva y Gustavo Vargas, del área de Seguridad, Habrahan Hernández y Yenmilet Ceballos, de la Dirección de Salud, Domingo Gutiérrez, de la Dirección de Agricultura y Soberanía Alimentaria, y Johan Romero, de la Dirección de Infraestructura, cristalizaran sus metas educativas, con el apoyo de la coordinadora del programa de Acreditación de Bachillerato por Haberes, Hacerse y Experiencia que impulsa la Dirección de Recursos Humanos, Magaly Parra.

Parra explicó que los aspirantes a cursar el programa deben contar con expertos laboral previa, y comienza con la elaboración de una autobiografía de máximo de tres cuartillas, junto a un portafolio que recopile todas las labores y aprendizajes adquiridos durante su vida, además de demostrar sus conocimientos básicos de inglés, matemática , ante un jurado calificador del MPPE.

Agregó que desde este 25 de enero hasta mediados de febrero estará activo el proceso de inscripción de los nuevos cursantes, quienes deben presentar partida de nacimiento, certificados de cursos realizados, cédula de identidad y constancias de estudios realizados.

«El acto de grado académico se realiza en dos momentos, uno en diciembre y otro en julio», acotó.