{"id":3821,"date":"2024-07-04T11:24:24","date_gmt":"2024-07-04T15:24:24","guid":{"rendered":"https:\/\/idea.gob.ve\/?p=3821"},"modified":"2024-07-04T11:24:24","modified_gmt":"2024-07-04T15:24:24","slug":"cientificos-de-la-fundacion-ciepe-presentaron-proyectos-y-lineas-de-investigacion-estrategica-al-personal-del-idea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/2024\/07\/04\/cientificos-de-la-fundacion-ciepe-presentaron-proyectos-y-lineas-de-investigacion-estrategica-al-personal-del-idea\/","title":{"rendered":"Cient\u00edficos de la Fundaci\u00f3n CIEPE presentaron proyectos y l\u00edneas de investigaci\u00f3n estrat\u00e9gica al personal del IDEA"},"content":{"rendered":"\n

Prensa IDEA\/04-07-2024.-<\/strong> Desde las instalaciones del auditorio Andr\u00e9s Bello de la Fundaci\u00f3n de Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), este mi\u00e9rcoles se realiz\u00f3 una ponencia sobre las l\u00edneas de investigaci\u00f3n estrat\u00e9gica, las bondades, fortalezas y proyectos que viene ejecutando la Fundaci\u00f3n del Centro de Investigaciones del Estado para la Producci\u00f3n Experimental Agroindustrial (Ciepe), ente adscrito al Ministerio para Ciencia y Tecnolog\u00eda (Mincyt).<\/p>\n

La actividad estuvo a cargo de Efra\u00edn Garc\u00eda, doctor en Biotecnolog\u00eda alimentaria y Gerente de Investigaci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Ciepe, quien explic\u00f3 a los j\u00f3venes de la Fundaci\u00f3n para el desarrollo de la Ciencia y la Tecnolog\u00eda (Fundacite), de los estados Aragua, Yaracuy e investigadores de las diferentes direcciones del IDEA sobre el desarrollo de las tecnolog\u00edas, que est\u00e1n ejecutando para garantizar el desarrollo agroindustrial del pa\u00eds.<\/p>\n

En este contexto, Garc\u00eda coment\u00f3 que con el prop\u00f3sito de contribuir con la Independencia Tecnol\u00f3gica del pa\u00eds y enmarcado en el Plan de la Patria, est\u00e1n desarrollando investigaciones en las \u00e1reas de biotecnolog\u00eda con pr\u00e1cticas en los laboratorios de frutas y hortalizas, cereales y oleaginosas, as\u00ed como productos de origen animal.<\/p>\n

Explic\u00f3, que actualmente adelantan un proyecto sobre el dise\u00f1o de una bebida instant\u00e1nea pulverizada a base de cereales y lactosuero instant\u00e1nea, mediante la mezcla de cereales constituidos por arroz, ma\u00edz y un microorganismo que le confiere la cualidad de probi\u00f3tica. Aclar\u00f3, que el microorganismo seleccionado para dicha bebida ser\u00e1 Lactobacillus casei, el cual es un tipo de bacteria probi\u00f3tica muy eficaz para equilibrar la microflora intestinal.<\/p>\n

Garc\u00eda tambi\u00e9n coment\u00f3 que dentro de la Divisi\u00f3n de Postcosecha est\u00e1n brindando formaci\u00f3n a los productores de caf\u00e9, cacao y aguacate, que son rubros de exportaci\u00f3n, brind\u00e1ndoles estrategias para la fertilizaci\u00f3n de sus cultivos.<\/p>\n

Texto: Hern\u00e1n Romero (Prensa IDEA)
Fotos: Cesar Querales-Rolando Gonz\u00e1lez (Prensa IDEA)<\/p>\n\n\n\n\n\n

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