{"id":3333,"date":"2023-11-07T14:49:50","date_gmt":"2023-11-07T18:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/idea.gob.ve\/?p=3333"},"modified":"2023-11-07T14:49:50","modified_gmt":"2023-11-07T18:49:50","slug":"experto-en-inocuidad-de-alimentos-del-oiea-destaca-potencial-exportador-del-cacao-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/2023\/11\/07\/experto-en-inocuidad-de-alimentos-del-oiea-destaca-potencial-exportador-del-cacao-nacional\/","title":{"rendered":"Experto en inocuidad de alimentos del OIEA destaca potencial exportador del cacao nacional"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Prensa Fundaci\u00f3n IDEA\/Reina Ruiz.-<\/strong> El experto en inocuidad de alimentos enviado a Venezuela por el Organismo Internacional de Energ\u00eda At\u00f3mica (OIEA) del Sistema de las Naciones Unidas (ONU), Pedro Henriquez, resalt\u00f3 el potencial exportador del cacao venezolano en t\u00e9rminos de sanidad calidad e inocuidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La afirmaci\u00f3n la hizo en el marco de la conferencia sobre \u201cUsos pac\u00edficos de la Energ\u00eda Nuclear en la Inocuidad Alimentaria: Experiencia Cacao venezolano\u201d, realizada este viernes en la sala de reuniones del piso 22 de la sede ministerial, en Caracas, donde participaron estudiantes y profesionales de la ciencia enfocada al \u00e1rea agr\u00edcola.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Henriquez quien disert\u00f3 acerca del uso de las radiaciones ionizantes y su importancia para cumplir con los requisitos del comercio internacional, indic\u00f3 que \u00abel cacao venezolano, materia prima para la producci\u00f3n del chocolate, uno de los mejores del mundo, debe producirse con buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas. La idea a corto o mediano plazo es trabajar la inocuidad, para detectar la presencia de pesticidas o metales y garantizar alimentos sanos bien sean nacionales o importados. <br \/>\u00abVamos a formar a los profesionales venezolanos. Se abre un importante camino de conocimientos y de oportunidades para que el mundo entero conozca las bondades de los productos venezolanos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201cEste proyecto busca reducir las p\u00e9rdidas post-cosecha durante el almacenamiento del cacao, permitiendo obtener buenas capacidades econ\u00f3micas en la cadena de comercializaci\u00f3n entre mercado nacional e internacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prensa Fundaci\u00f3n IDEA\/Reina Ruiz.- El experto en inocuidad de alimentos enviado a Venezuela por el Organismo Internacional de Energ\u00eda At\u00f3mica (OIEA) del Sistema de las Naciones Unidas (ONU), Pedro Henriquez, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":500,"featured_media":3334,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/500"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3333"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3335,"href":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3333\/revisions\/3335"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/idea.gob.ve\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}